2012. február. 04., szombat - Ráhel, Csenge.
Ön szerint a másodlagos élelmiszer-ellenőrzés nagyobb biztonságot jelent az élelmiszerek területén?
Igen
66.7%
 
Nem
0.0%
 
Az meg mi?
33.3%
 
Ön melyik termékért lenne hajlandó többet fizetni azonos minőség esetén: magyar vagy import termékért?
Magyarért
100.0%
 
Importért
0.0%
 
Ön helyesli a különböző márkák megjelenését a nyári fesztiválokon?
Igen
54.5%
 
Nem
0.0%
 
Mértékkel
45.5%
 
Fogyasztana Ön genetikailag módosított (GMO) élelmiszert?
minden további nélkül
8.3%
 
talán
12.5%
 
semmi esetre sem
75.0%
 
nem tudom
4.2%
 
3. Ön szerint a válság hatására lesznek olyan kiskereskedelmi láncok, amelyek kivonulnak a magyar piacról?
igen
72.7%
 
nem
27.3%
 
nem tudom
0.0%
 
2. Elvárja egy vállalattól, hogy aktív legyen a klímaváltozás feltartóztatásában, illetve a fenntartható fejlődés érdekében?
igen
88.9%
 
nem
0.0%
 
nem érdekel a kérdés
11.1%
 
1. Ön egyetért azzal, hogy külföldiek továbbra se juthassanak magyar termőföldhöz?
igen
66.7%
 
nem
8.3%
 
nem foglalkozom a kérdéssel
25.0%
 
Ön szerint mely tényező hat leginkább a márkatermékek ellen?
feketegazdaság
46.2%
 
gazdasági válság
7.7%
 
saját márkák
38.5%
 
bürokrácia
7.7%
 
A kereskedelmi szakmáknál részben eltörölték a végzettségi követelményt. Ez:
Leértékeli az érintett szakmákat
54.5%
 
Megfelel a piaci gyakorlatnak
27.3%
 
A kisebb vállalkozásoknak kedvez
9.1%
 
Csak a nagy multiknak jó
9.1%
 
A másodlagos élelmiszer-vizsgálat sikeres lehet a silány élelmiszerek ellen?
Igen
42.9%
 
Nem
0.0%
 
Csak újabb stiklikre ösztönöz
14.3%
 
Mi az a másodlagos élelmiszer-vizsgálat?
42.9%
 
Elégedett-e a magyar termékek arányával a hazai kiskereskedelmi üzletekben?
Igen, teljesen elégedett vagyok
33.3%
 
Részben
33.3%
 
Elégedetlen vagyok
33.3%
 
Ön szerint visszaélnek-e a kiskereskedelmi láncok erőfölényükkel a hazai piacon?
Igen
62.5%
 
Nem
25.0%
 
Bizonyos kiskereskedelmi láncok igen
12.5%
 
Egyetért-e azzal, hogy megszűnjön a kiskereskedelmi üzletek vasárnapi nyitva tartása?
Igen
51.2%
 
Nem
48.8%
 

Az Élelmiszerklub Műhely I. Foodapest előtt, Anuga után rendezvényén 2012. január 25. előadást tartottam Mit láttam és mit tanultam az Anugán 2011. októberben? címmel. Az előadás prezentációs anyaga itt megnézhető.

A Milka csoki gyártója ajándékcsomaggal köszöntötte a a közép-szerbiai Čačak közelében lévő Jezdina faluban született halványlila-fehér tarka kisborjút. (Annyira halványlila, hogy inkább szürke, de ne legyünk ünneprontók.)

Boroscímkék kreatívan. Két irány fedezhető fel a kreatív megoldások között. Egyik, amikor nem csak a hagyományos címkét használják, hanem egy plusz csomagolásba még beleteszik, míg a másik irány a címke szokatlan designja.