Mennyit költ a vásárlóm?
Diszkontban a forgalom növelésének négy legfontosabb tényezője a vevőszám, kosár-összetétel, -penetráció és -érték. Nemrégiben az utóbbi kettőt elemezte a piackutató cég „X” élelmiszer-kategóriánál.

A Nielsen megvizsgálta, hogy a vásárlók az adott az élelmiszer-kategóriát az összes kosár hány százalékába tették bele, valamint a kosarak értékét is. Feltárta, hogy a diszkont vásárlói számára fontosnak mondhatók „X” kategória termékei, hiszen valamelyik megjelent az összes bevásárlás 17 százalékában. Utána megnéztük, hogy „X” kategória vásárlói összesen mennyit költöttek egy-egy alkalommal. A vizsgált kategória valamely termékét tartalmazó kosarakat teljes bevásárlási értékük szerint felbontotta a Nielsen „kis”, „közepes” és „nagy” szegmensre. Megállapítottuk, hogy „X” kategória vásárlóinak többsége sokat költött más termékekre, és ezáltal „nagy” kosárral távozott a diszkontból. Sőt, amikor összehasonlítottuk a kategóriát tartalmazó kosarakat az átlagos diszkontkosárral, előbbiek között nagyobb arányban találtunk „nagy” kosarakat. Azaz a sokat költő vevők felülreprezentáltak az elemzett kategória vásárlói között.
Támpont az eladáshoz, választékhoz
Az elemzés fentebb vázolt eredményeként a kosarak szegmentálása jó támpontot nyújt ahhoz, hogy egy vállalatnál megfelelően tervezzék és szervezzék az értékesítést és a promóciókat. Így minden vásárló kosarába az igényeit kielégítő termékek kerülhetnek. Az ehhez hasonló elemzések nemcsak gyártók, hanem diszkontláncok számára is fontosak. Ahhoz ugyanis, hogy kialakítsák a vevőik számára optimális kínálatot, jó, ha minél többet tudnak vásárlóikról, illetve fogyasztóikról.
Átlag havonta ötször mennek diszkontba
Amikor egy-egy ilyen elemzés eredményeit az érintett vállalatok szakemberei felhasználják, érdekes lehet számukra a diszkontok néhány sajátossága. A Nielsen legutóbbi ShopperTrends kutatása során megkérdezettek közül hat százalék adja ki diszkontban a legtöbb pénzt élelmiszerre. A válaszadók 60 százaléka alkalmanként keres fel diszkontot. A megkérdezés előtti négy hétben 41, egy hétben 27 százalékuk vásárolt diszkontban. Mindhárom mutató egy-két százalékponttal nagyobb az előző évinél. Az összes megkérdezett havonta átlag ötször látogat el diszkontba a legutóbbi két megkérdezés adatai szerint.
„A legtöbb termék esetén alacsony árak”
Kulcskérdés, hogy ha egy háztartás fő bevásárlója be akarja szerezni a számára szükséges élelmiszert, akkor mi alapján dönt. A Nielsen 23 szempont fontosságát vizsgálta, amelyek szerepet játszanak a fogyasztók döntésében, amikor vásárlásaikhoz boltot választanak. Például a boltválasztás szempontjai közül a vásárlók különösen nagyra értékelik a diszkontoknál a következőket: 1. A legtöbb termék esetén alacsony árak. 2. Könnyű parkolni. 3. Az élelmiszerek megérik az árukat. Feltártuk azt is, hogy az összes szempont közül melyiknél milyen bolttípus teljesít legjobban a válaszadó vásárlók véleménye szerint. Valamelyik diszkontlánc a következő hét jellemzőnél bizonyult legjobbnak: Olyan hely, ahol könnyen megtalálom, amit keresek; Az élelmiszerek megérik az árukat; Vonzó és érdekes akciók, promóciók; A legtöbb termék esetén alacsony árak; Hűségprogramok; Friss hús és hal széles választéka; Könnyű parkolni.
Mile Gabriella, a Nielsen ügyfélkapcsolati csoportvezetője







