2010. szeptember. 10., péntek - Nikolett, Hunor.

Exkluzív

Unilever: Fenntarthatóan és emberközpontúan

Az Élelmiszer exkluzív interjúja Herman Verstraetennel, az Unilever közép-kelet európai régiójának vezérigazgatójával

Az FMCG júniusi londoni csúcskonferenciájának egyik fontos eseménye volt  Unilever és a Tesco első vezetőjének közös felhívása, amely ráirányította a figyelmet arra a fogyasztói elvárásra, hogy a vállalatok álljanak  a klímaváltozást feltartóztató aktivitások élére. 

Az Unilever nemzetközi nagyvállalatként 2010 első negyedévében több mint harmadával növelte nyereségét – szerepelt a gazdasági hírekben.   Mivel magyarázható ez a krízis idején nagyon impozáns eredmény?

A válságra reagálva az Unilever világszerte átlagosan 3,3 %-kal csökkentette a termékei árát a tavalyi szinthez képest, miközben működésében maximális költséghatékonyságra törekedett. A kommunikációra pedig eközben még a korábbi időszakoknál is nagyobb hangsúlyt fektetett. Válság idején támogatnunk kell a márkákat. A kiemelt brandek erősítéséhez az Unilever célzott költést rendelt, hiszen a nehéz időkben megfelelően A vezérigazgató az Unilever-héten támogatott és erős márkák a krízis után még erősebbek lesznek. Ez a stratégia növekedést eredményezett a piaci részesedésben. Ugyanakkor fokozottan ügyeltünk arra, hogy a reklámra fordított büdzsét a lehető leghatékonyabban költsük el. Az eredmények alakulásához külső tényezőként hozzájárult még a nyersanyagok árának tavalyinál alacsonyabb színvonala is. Ha pedig a területi bontást tekintjük, láthatjuk, hogy a feltörekvő piacok – főleg Ázsia – növekedési potenciálja a válság ellenére is jelentős növekedést mutat. Az itt elért eredmények pedig ellensúlyozzák a fejlett piacokon tapasztalt stagnálást.

A jelenlegi gazdasági helyzet nem feltétlenül kedvez a gyártói márkáknak, legalábbis számos termékkategóriában előretörtek a saját márkás termékek.  Az Unilever a magyar piacon számos kategóriában versenyez, melyikben folyik a „leggyilkosabb verseny” a pozíciókért?  Hogyan értékeli márkáik teljesítményét, és a cég pozícióját?

Szerencsés helyzetben vagyunk: olyan márka- és termékportfólióval rendelkezünk, olyan kategóriákban vagyunk jelen, amelyek kevésbé vannak kitéve a válság hatásainak, mint például az élelmiszer kategória. A krízis kezdeti szakaszában bizonyos szegmensekben – például tisztítószerek – a fogyasztás növekedett. A vásárlók többet vannak otthon, így nő a kereslet azon termékek iránt, amelyeket a háztartásokban használnak – például otthon főznek, vacsoráznak, teáznak. Ebben a helyzetben kiemelten figyelünk a márkáink által képviselt értékre és minőségre. Válság idején fokozottan érvényes az alapszabály: a fogyasztó akkor választja az adott márkát, ha az funkcionális előnyt biztosít számára és/vagy érzelmileg kötődik hozzá.

Az Unilever az elmúlt időszakban átértékelte stratégiáját, többek között a vállalat logója is hangsúlyosabban jelenik meg a termékeken.  Mi indokolta ezt a lépést?

Felismertük azt a tendenciát, hogy a fogyasztók manapság jobban odafigyelnek arra, hogy milyen terméket vásárolnak, és melyik vállalat áll az adott termék mögött. Ennek az igénynek megfelelve erősítjük a vállalati kommunikációt, márkáinkat pedig szorosabban összekapcsoljuk az Unilever névvel. Az Unilever mint márka, a termékei mögött a megbízhatóságot, a fenntarthatóság iránti elkötelezettséget is jelképezi.

Mik lesznek a vállalat prioritásai nemzetközi, régiós, illetve hazai szinten. Hogyan fogalmazná meg a cég „küldetését”?

Az elkövetkezendő években a vállalat legfontosabb prioritása a fenntartható nyereséges növekedés elérése.  Minden kategóriában, az összes vállalategységgel, és minden piacon a növekedés a cél, amely – és ez nagyon fontos – összhangban áll a környezeti szempontok figyelembevételével és az emberek igényeivel is. Új modellt építünk a fenntarthatóság és a környezetterhelés csökkentésének jegyében. Jelenleg a Földön több erőforrást használunk fel, mint amennyit a természet hosszú távon biztosítani tudna számunkra, célunk, hogy az új üzleti modell nyomán kevesebbet  használjunk fel, és csökkentsük az üvegházhatású gázok emisszióját.  Ez az új modell egyaránt figyelembe veszi a fogyasztók és a környezet igényeit. Ezen a téren az Unilever eddig is jeleskedett, ennek egyik külső elismeréseként élelmiszer kategóriában már 11. éve vezetjük a Dow Jones Fenntarthatósági Indexet, és további eredmények elérésére törekszünk majd a jövőben.

Milyen szerep jut a cég életében az innovációknak, illetve mely területekre koncentrálnak a kutatás-fejlesztés terén?

Manapság a fogyasztók elvárásai egyre magasabbak, és a piac, az ipar is folyamatosan fejlődik, változik. Az innováció ezért alapvető az Unilever életében, a folyamatos K+F nélkül nem tudnánk növekedni, nem lehetnénk az élmezőnyben a piacon. Kutatásaink és fejlesztéseink legfőbb célja, hogy termékeinket minél inkább a fogyasztók igényeihez tudjuk igazítani – egyrészt új termékek fejlesztésével, másrészt meglévő termékeink javításával. Az Unilever legutóbbi fejlesztései többek között: a Dove férfiaknak készült termékcsaládja, a Dove MEN+CARE tusfürdői és dezodorai olyan különleges fejlesztésű formulát tartalmaznak, amely klinikailag bizonyítottan hatékony a száraz bőr ellen. A Lipton teák új piramis alakú filterei lehetővé tették, hogy még nagyobb tealeveleket és gyümölcsdarabokat használjunk, így az aromák kioldódása intenzívebb. A Dove VisibleCare tusfürdők klinikailag bizonyítottan csökkentik a napi zuhanyozás negatív hatásait és pótolják a bőr nedvesség-tartalmát, amelynek eredménye a láthatóan sokkal szebb és hidratáltabb bőr.

Az élelmiszerkutatások célja, hogy a termékeink korszerűbb összetételűek, finomabbak legyenek. Szépségápolási termékeinkkel arra törekszünk, fogyasztóink jobban, szebbnek érezhessék magukat a bőrükben. Tisztítószerink esetén pedig a hatékonyság javítása a cél. A K+F másik kiemelkedően fontos iránya a környezetterhelést csökkentő megoldások kutatása. Folyamatosan törekszünk például a szén-dioxid kibocsátás, a víz- és energiafelhasználás visszafogására, mint ahogy termékeink csomagolóanyagának csökkentésére is.

A változásoknak más, szervezeti jelei is vannak, így többek között a budapesti székház teljes átszervezése is.  Mi jelentősége ennek lépésnek?

A budapesti központi iroda átalakításakor a cél egy modernebb dizájnú, nyílt, egyterű irodaelrendezés megvalósítása volt. Fontosnak tekintettük azt is, hogy az új dizájnnal együtt mozgalmas és inspiráló munkakörnyezetet teremtsünk. Természetesen a praktikussági szempontokat is figyelembe vettük, például odafigyeltünk arra, hogy elegendő megfelelő méretű és elhelyezkedésű tárgyalóterem és telefonszoba is rendelkezésre álljon, hogy a munkatársak minden munkafolyamatot az egyes feladatokhoz alkalmazkodva a legoptimálisabb munkakörnyezetben végezhessenek el.

Minőség, Biztonság, Egészség, Környezet – négy terület, amely iránt működése során különösen elkötelezett az Unilever. Elmondaná, hogy mit fednek ezek a fogalmak a vállalat értelmezésében?

Fontos számunkra, hogy olyan minőségi termékeket állítsunk elő, amelyekkel vásárlóink minden tekintetben elégedettek. Az Unilever ugyanúgy ügyel a természeti környezetre, mint vállalatai lokális környezetére.  Multinacionális cégként működik, így lehetősége van a helyi alternatívák közül globálisan is a legjobbak kiválasztására. Számos vállalás bizonyítja – például kizárólag fenntartható teaültetvényekről beszerzett teák; pálmaolaj – hogy globálisan is rengeteget tesz a vállalat a fenntartható működésért. Ugyanakkor, bár multinacionális vállalatként működik, helyi szinten is felelősséget vállal, így például idén nyáron 3,5 tonna tisztítószerrel és 4 raklap tartós élelmiszerrel a magyarországi vállalatok között az egyik legnagyobb adománnyal támogatta az árvízkárosultakat. Emellett a munkavállalók egészségének megőrzésért is rengeteget tesz, mivel hisz abban, hogy ez a hosszú távú sikeres működés egyik kulcsa.   

Az Unilever vállalati kultúrájában kiemelkedő szerepet játszik a globális fenntarthatóság, a környezetvédelem és az egészséges táplálkozás. Hogyan érhetők tetten ezek a vállalat tevékenységében?

Az esőerdő-pusztítás visszaszorításának érdekében többek között az Unilever is vállalta, hogy felülvizsgálja pálmaolaj-beszállítóit, és csak olyan beszállítótól vásárol, amely működésével nem veszélyezteti az esőerdőket – és azok lakóit. Új termékek fejlesztésével igyekszünk növelni azon élelmiszerek számát, amelyekben csökkentettük a zsír-, a cukor-, a só- és az energiatartalmat Az előbb elhangzottakhoz szorosan kapcsolódnak a funkcionális élelmiszerek is, például a Flora pro.activ margarin, amely a benne található növényi szterineknek köszönhetően segít a koleszterinszint csökkentésében egészséges életmód részeként. 

A vállalat belső életében – és külső kommunikációjában is – kiemelt hangsúlyt kap az egészségért, a stressz-mentességért, a kimagasló munkakörülményekért való törekvés. Ez a hozzáállás mutatkozott meg a cég egyik legutóbbi belső rendezvényén, a dolgozók számára rendezett Unilever-héten. Milyen célok vezették a vállalatot a szervezéskor, illetve hogyan jelenik meg ez a szemlélet a társadalmi felelősségvállalás, a CSR – mint például a „Főzzön játszóteret!” vagy a „Segíts okosan!” –, valamint a fogyasztó-központú stratégia  a cég  belső, illetve külső kommunikációjában?  

Az Unilever-hét, a Flora Szívbarát Lépések program vagy a Delikát8 „Főzzön játszóteret!” és a „Segíts okosan!” program középpontjában egyaránt a „sok kicsi sokra megy”-elv áll. A vállalat új jövőképének alapja, hogy kis lépésekkel nagy dolgokat vihetünk véghez. Ez a gondolat vezérli a munkavállalóknak és a fogyasztóknak szervezett programokat is.

A cég idén az első negyedévben növelte a reklámozásra,  termékpromócióra fordított kiadásait, ami a jelenlegi gazdasági helyzetben ritkaságnak számít. Mi motiválta ezt a döntést?

Az Unilever 10 éve Magyarország legnagyobb hirdetője, és márkái világszerte kiemelt támogatást kapnak. A válsággal együtt elérkezett a márkaépítés ideje is, hiszen az elv: a válság idején megfelelően támogatott márkák a krízis után még erősebbek lesznek. Ebben a helyzetben a kommunikációs költségvetés csökkentése félrevezető és veszélyes lehet, mivel bár rövid távon profitnövekedést eredményez, hosszú távon jelentős károkat okoz. Mivel a vállalat elkötelezett a hosszú távú és fenntartható fejlődés mellett, ez a kommunikációs stratégiában is érezteti hatását.

A közeljövőben mely termékkategóriákra koncentrálnak a vállalati kommunikációban, illetve a termékfejlesztésben?

Válság idején a megfelelő ár-érték arányt képviselő termékek és márkák jól teljesítenek. Amikor a fogyasztóknak kevesebb a rendelkezésre álló jövedelmük, az olcsóbb termékek iránt megugrik a kereslet. A magyar fogyasztó nem elég gazdag ahhoz, hogy ne a legjobb ár-érték arányú terméket vegye meg. A cél, hogy az Unilever márkaportfoliójával maximálisan lefedje a különböző árszegmenseket. Éppen ezért azok a top márkáink kapnak most kiemelt támogatást, amelyek megfelelnek ezeknek a kritériumoknak, így például a Baba termékcsalád.

Császár László
a szerző cikkei

(forrás: Élelmiszer Online )
Olvasói vélemény: 10,0 / 10
Értékelés:
A cikk értékeléséhez, kérjük először jelentkezzen be!
unilever
Herman Verstraeten - Unilever vezérigazgató
#1
#2
Hozzászólások (3 db)
Ha hozzá kíván szólni, jelentkezzen be!
 
#1
Árakat csökkenteni, reklámbüdzsét növelni, meg nyereséget, és nem kínai ócskaságokkal, nem rossz.  
#2
Épp itt volt az ideje, hogy maga az Unilever is hangsúlyosabban szerepeljen a reklámfelületeken.  
#3
Látjátok, a válság idején is lehet okosnak lenni. Nem csak minden költséget lefaragni, minden szerencsétlen munkatársat kirugdosni, és sunyin a krízisre hivatkozva pofátlanul növelni az extraprofitot. Tetszik nekem, örülök, hogy vannak cégek, akik nem hiénák!
 
Becslések szerint 2010-ben 30-40 százalékkal kevesebb szőlő terem a megszokottnál, és az új bor mennyisége is elmarad az átlagostól.

Egy friss kutatás azt vizsgálta, mennyire jellemzi az internetezőket az, hogy a nap folyamán először e-mail postafiókjukat vagy közösségi médiás profiljukat keresik fel.

Fogyasztóvédőként sok parkoló társaságokkal szemben érkezett panasszal találkozhatunk. Többsége utólag rekonstruálhatatlan történet...

Magunk sem számítottunk rá, hogy szegény Luca pónijának története ekkora érdeklődésnek örvend majd...

Nehéz olyan programot találni, ahol a gyerek is jól érzi magát, és apa is ihat bort (sokfélét és jót).