Szakmai karrierjét a Nestlé Magyarország cégnél kezdte, ahol a marketing területen Brand Manager, kereskedelmi területen Key Account Manager és Category Sales Manager pozíciókban tevékenykedett. Ezt követően a Pfizer gyógyszeripari cégnél dolgozott, először a magyarországi vállalatnál majd európai kiskereskedelmi stratégiai és marketing vezetőként. A szakember az egységes, vevőcentrikus kereskedelmi stratégiáért, az innovatív kereskedelmi és marketing programokon alapuló üzleti növekedésért volt felelős régiós szinten.
Sófalvi Attila kiválóan beszéli az angol, olasz, francia nyelveket, és alapfokon beszél spanyolul