Növekednek az igények
Míg a hazai sertésárak alacsonyabbak, a vágómarha árai magasabbak, mint az EU átlaga. A sertésárak együtt csökkennek a kontinens áraival, immár több mint fél éve. Az importsertések aránya a vágásban továbbra is közel harminc százalék, és növekszik, ára pedig jelenleg mintegy 6-7 százalékkal alacsonyabb a hazaiakénál. A folyamat a sertéshús- termékpálya valamennyi fázisában érzékelhetô, hiszen az év elsô tíz hetében az árak alacsonyabbak voltak, mint az elôzô év azonos idôszakában. A félsertés feldolgozói értékesítési ára 12, a karajé 6, a combé 3 százalékkal mérséklôdött. De mi várható az év további részében?








