hirdetés
hirdetés
2012. május. 23., szerda - Dezső.

Nagyobb ketrec, drágább tojás

Az Európai Unió 2012. után már nem engedélyezi a hagyományos baromfiketrecek alkalmazását.
hirdetés

Az új szabályozás szerint a mostani tojónkénti alapterületet 25 százalékkal kell megnövelniük a termelőknek, csökkenteni kell a ketrecek lejtésszögét is, és csak a hagyományosnál kevesebb emeletszámú ketrec telepíthető. Ez azzal jár, hogy egy átlagos istállóban, ahol most 70-72 ezer tojót tartanak, 2012. után már csak mintegy 28 ezer állat tartható. Az istállók állatbarát ketrecekkel való felszerelése több milliárd forintos beruházást kíván a hazai termelőktől, arról nem is beszélve, hogy az üzemeltetés során nőnek a fajlagos munkabér- és energiaköltségek is. Ezek már most is versenyhátrányt jelentenek a hazai baromfiiparnak. A KSH 2008-as adatai szerint egyébként a hazai tojótyúkállomány több mint felét még mindig ház körüli baromfiudvarban tartják - írja  a Napi Gazdaság Online.

                                          
Ekkora beruházásra azonban a forráshiányos és jövedelmezőségét épp csak visszanyerő ágazat aligha lesz képes. A tojóhibrid-tenyésztők szakmai szervezetének becslése szerint Magyarországon az árutojás-termelő vállalkozások legfeljebb 40 százaléka eléggé tőkeerős ehhez, a többiek abbahagyhatják a termelést, ha nem születik valamilyen megoldás a problémára. Ez pedig azzal járhat, hogy a tojásárak elérik majd a német és osztrák árakat, vagyis a mostani 25-28 forint helyett 30-40 forint körül alakulnak majd.
Mivel a probléma az egész unió baromfiiparát érinti, és a teljesítéssel ott is vannak – igaz, arányaiban kisebb – problémák, ezért lényegében az import sem kínál majd alternatívát a fogyasztóknak – állítja Bárány László, a Baromfi Terméktanács elnöke. Információi szerint Nyugat-Európában csak a termelők 15-20 százaléka hagyhat fel a termeléssel, míg a többi vállalkozás apránként átáll az új előírásoknak megfelelő termelésre. Terjed a mélyalmos termelés is, amely tyúkonként egy négyzetméteres helyet és kifutóztatást is biztosít a klimatizált istállóban. Ez azonban még költségesebb beruházást igényel, és bár Nyugat-Európában megfizetik a filozófiáját, itthon árérzékenyebbek a fogyasztók.

elelmiszer.hu

 

hirdetés
Olvasói vélemény: 0,0 / 10
Értékelés:
A cikk értékeléséhez, kérjük először jelentkezzen be!
Ha hozzá kíván szólni, jelentkezzen be!
 

Dizájn shop

hirdetés

Élelmiszer-FMCG Hírlevél

Élelmiszer-FMCG hírek első kézből

  • napi friss hírek, érdekességek
  • kutatások, elemzések
  • exkluzív riportok
  • szakmai konferenciák
  • képzések, tréningek
Iratkozzon fel hírlevelünkre
Ne maradjon le a legfontosabb szakmai hírekről!
Élelmiszer-FMCG hírlevél
hirdetés
hirdetés
hirdetés
hirdetés