A válságra némely kiskereskedelmi cég fejlesztéssel és új technológia tesztelésével reagált. „Az új generációs érintőképernyős mérlegek újabb vásárlásokra tudják ösztönözni a fogyasztókat (eladáshelyi reklámok, ajánlások), ezzel egyidejűleg az értékesíthető reklámfelülettel olyan többletbevételre lehet szert tenni, amivel a jövőben kitermelhetők az új technológia beruházási költségei – mindezek közös eredői pedig azok a pluszbevételek, amelyek piaci előnyöket jelentenek az alkalmazók számára” – hangsúlyozza Tóth Pál, a Bizerba Mérleg Hungária Kft. kereskedelmi vezetője.
Járai Richárd, a Laurel Kft. oktatási vezetője azt emeli ki, hogy egy zöldséges önkiszolgáló mérlegen a vásárlóknak már nem szükséges kódokat megjegyezniük, ráadásul nem kell a kisméretű és sokszor kopott piktogramok közül választaniuk, hanem a képernyőn megjelenő zöldségek és gyümölcsök fotóival tudják a mérlegre tett terméket beazonosítani. Ezek a berendezések opcionálisan rendelkeznek kamerával is, amely felismeri az árut, így gyorsítva az önkiszolgálás folyamatát.
A magyar kereskedelem mérlegellátottsága összességében azonban meglehetősen ellentmondásos. Egyrészt sok kis cég foglalkozik mérlegek kereskedelmével, tehát a lefedettség elégségesnek mondható, ugyanakkor jelentős elmaradás figyelhető meg a nyugat-európai országokhoz képest a berendezések minősége, technikai tudásszintje vagy éppen a tőlük elvárt funkciók tekintetében.
Általános jelenség, hogy a mérleg – mint beruházás – egy vállalkozás felépítésénél a legutolsó fázis, s mint ilyen, nem minden esetben kerül kellő mértékben a figyelem középpontjába, illetve nem mindig marad megfelelő anyagi forrás a beszerzésére. „Hazánkban elsősorban a termékek tömegének meghatározására, ellenőrzésére használják a mérlegeket, viszont a nyugati országokban már megjelent velük kapcsolatban az elvárás – cross selling, smart vision funkciók –, amikor mindez csak egy része, kiinduló alapja a funkcióknak” – szögezi le Tarnóczi Lajos, a Mettler Toledo Kft. retail üzletágának vezetője, aki azt is kiemeli, hogy UC3 kamerás, árufelismerő mérlegüket már a hazai piacon is sikeresen tesztelik. Sokkal fontosabbá vált a rendszerbe való integrálhatóság, a hozzáadott értéket és profitot növelő egyedi lehetőségek megjelenése.
A bolti eladóterek fejlődése és a kisebb önálló egységek láncokba tömörülése is alapvetően befolyásolja a kereskedelmi mérlegek piacát. Szinte minden területen megfigyelhető a koncentráció, és ennek megfelelően az igények is változnak. Az egyszerű, kisebb és önálló boltok megfelelő termékválaszték kialakításával próbálnak életben maradni, és ehhez a legegyszerűbb, legolcsóbb méréstechnikai eszközöket igyekeznek felhasználni. Még ma is elterjedtek és jelentős mértékben használatosak a régi, mechanikus mérlegek, illetve sok esetben nemcsak forráshiány, hanem alapvetően szemléletmód kérdése, hogy ezeket az egyre drágábban üzemeltethető eszközöket korszerűbb és hosszú távon olcsóbb digitális változatokra cseréljék. Főleg a láncokba tömörült, illetve multinacionális vállalkozások esetében látható a törekvés az igényességre, amelyeknél már megjelenik a korszerű technológia alkalmazása, illetve forrást tudnak biztosítani ezen eszközök beszerzésére. Míg az előbbi kereskedői kör az olcsó, noname távol-keleti import iránti keresletet erősíti, az utóbbinál már fontos szerepet kap a megfelelő helyről történő, szervizháttérrel és kiegészítő elemekkel rendelkező eszközök beszerzése.
A különböző élelmiszerféleségek nem jelentenek minden szempontból eltérő igényeket a mérlegek esetében. Általános elvárás egy korszerű mérőeszköztől, hogy teherfelvevője, illetve az a része, amellyel az élelmiszerek érintkezhetnek, higiénikus, könnyen tisztítható rozsdamentes acélból készüljön. Az élelmiszer-ipari szabványok igyekeznek olyan irányban befolyásolni a mérések elvégzését, hogy egy eszközön csak egyfajta termékcsoport kerüljön értékesítésre, így az élelmiszer-biztonság nagymértékben növelhető.
Természetesen a korszerű eszközöket gyártó cégek termékpalettáján megtalálhatók olyan speciális kialakítású mérlegek, eszközök, mint például a függesztett mérleg, amely a halaspultok és a hozzá tartozó termékválaszték speciális értékesítését teszi gördülékenyebbé, higiénikusabbá. A másik terület, amelyen specifikus mérlegek alkalmazására van szükség, nem annyira az áruk különbözőségéből adódik, hanem inkább a felhasználási körülményektől függ. Az olyan helyeken például, ahol pára, gőz éri a berendezéseket, vagy nagy nyomású vízzel történik a tisztítás, ennek megfelelően kialakított mérőeszközre van szükség a mérési feladatok biztonságos és pontos elvégzéséhez. Mivel ezek a berendezések kialakításuk miatt is magasabb minőséget képviselnek, természetes, hogy beszerzésük is nagyobb kiadást jelent.
Általánosan megfigyelhető tendencia, hogy a legújabb innovációkat megjelenítő mérlegtípusokat az élelmiszeripar azon területein lehet a legnagyobb hatékonysággal alkalmazni, ahol széles az áruválaszték, gyors az áruk forgási sebessége, és az áruk tömegének egyszerű mérésén kívül több információra van szükség. Ezen applikációk során már általában több mérleg kerül üzembe helyezésre, és rendszerbe kötve speciális áruforgalmi szoftver segítségével teszik gördülékenyebbé az értékesítést. A PC-alapú berendezések korlátlan lehetőségekkel rendelkeznek, és teljesen új dimenziót nyitnak a kiszolgálás területén. A Mettler Toledo nevéhez köthető, úgynevezett open space technology alapján működő mérleggel akár e-mail üzenetek is küldhetők a központi irodából a kiszolgálás helyére a gyors információ-hozzáférés biztosításához. Jelentős többletbevételt jelentenek az egyes áruházak esetében a vevőkijelzőn látható reklámok, valamint a cross selling technológia. Ez azt jelenti a gyakorlatban, hogy egy konkrét termék (pl. sajt) vásárlásakor a számítógépes rendszer azonnal felkínál a vásárló részére egy hozzáillő kiegészítő terméket (pl. bor), amelyet a vevő helyben megvásárolhat. Ugyanilyen eredményes és profitban mérhető a „couponing” rendszer, amelynél a vásárláskor a mérleg egy kiegészítő termék kedvezményes megvételére biztosít lehetőséget, és nyomtat egy kupont a vásárló részére.

H. S.