A makói piac ötletét és aktualitását a közelmúltban uniós oltalmat kapott makói hagyma adja, kiegészítve a tájegységre jellemző egyéb zöldségfélékkel. Az árut a makói hagymatermelők által napjainkban is használt, hántolatlan fűzvesszőből készült kosarakból lehet elvenni. Indulásként a tájkörzetből származó vöröshagymából, fokhagymából, petrezselyemgyökérből, és a lilahagymából válogathatnak a vásárlók.

„A modern kereskedelem és a hagyományok ápolása jól kiegészíti egymást. Úgy gondoljuk, hogy a magyar tájegységeket és az ott megtermelt kiváló élelmiszereket közelebb hozva a vásárlókhoz, segíteni tudunk abban, hogy többen válasszák a megbízható magyar, jelen esetben a Makó és térségéből származó zöldségféléket” – kommentálta az új kezdeményezést  Saltzer Kornél, a SPAR Magyarország Kft. ügyvezető igazgatója.
A bevezetést intenzív televíziós kampány, szórólapos reklám kíséri és 25 ezer darab tájékoztató füzetet helyeztek ki az üzletekben.

"Az együttműködéstől azt várjuk, hogy ezáltal nő a hazai termékek forgalma és visszahozza az utóbbi időben drasztikusan visszaesett termelési kedvet a térségbe. Szeretnénk a magyar fogyasztók hazai termékek iránti igényét minél nagyobb volumenben kiszolgálni. Ezzel a promócióival demonstráljuk, hogy kellő lelkesedéssel és elszántsággal vonzó jövőképet tudunk a hazai termelők elé tárni” – nyilatkozta Pásztor Vilmos, a Zöldségcentrum Kft. ügyvezetője.