A Bolyhos Pálinkafőzde az ágyas őszibarack-pálinkával, az ágyas vegyes pálinkával, a Bertók Méhészet az akác- és hársmézzel, a Szilváshús Kft. pedig a vadas- és vadászszalámival, valamint a mangalica–szarvas kolbásszal érdemelte ki az elismerést. Mindez arra ösztönözte a három újszilvási céget, hogy a jövőben együtt hódítsák meg a magyar piacot, együtt mutassák meg, hogy egy kistérség is képes önerőből olyan vállalkozásokat felmutatni, amelyek valódi értéket állítanak elő. A pálinka, a méz és a kolbász évszázados hagyományokkal bíró hazai termékek, amelyek Újszilváson több évtizedes szakmai tapasztalattal, egyedi, korszerű technológiával, nagy szakértelemmel készülnek, és ami a legfontosabb: a minőségük állandó.

A kolbász, a méz és a pálinka
A Szilváshús Kft. az 1970-es években családi vállalkozásként egy hentesbolttal indult, fő tevékenységi köre ma a húsdarabolás, húskészítmények előállítása, valamint vadfeldolgozás. Az utóbbi években, saját erőből és hitelből végrehajtott rekonstrukciók és beruházások után korszerű, az Európai Unió előírásainak megfelelő üzemmé nőtte ki magát a cég, amely a termelői, intézményi, viszonteladói és fogyasztói piacon is értékesít. A 25-30 munkatársat foglalkoztató cég termékeit öt saját mintaboltjában is forgalmazza. 
Kizárólag Magyarországon tenyésztett állatok húsának feldolgozásával, valamint hagyományos és természetes fűszerek felhasználásával, saját receptúra alapján, hagyományos érleléssel és füstöléssel készítik termékeiket, amelyek a hazai piacon is különlegesnek számítanak. Az utóbbi két évben a mangalicahús és a magyar vadhús feldolgozásával bővült a kínálatuk.
A Bertók Méhészet egy 1956-ban alapított családi méhészetre épül. Az elmúlt több mint 50 év szakmai tapasztalatával kifejlesztett termeléstechnológia alapján a különböző fajtamézeket megfelelőképpen elkülönítve állítják elő, ezáltal biztosítva azok sajátos ízvilágát és kiváló minőségét. A cég az állandó minőség mellett nagy hangsúlyt fektet a termékek megjelenésére is. A Bertók Méhészet Mézes kistornyával, amely 4×50 g különféle fajtamézet tartalmaz, 2008 novemberében a Csomagolási és Anyagmozgatási Országos Szövetség által szervezett „csomagolási versenyen” különdíjat nyert. A cég mézei megtalálhatók a kistelepülések üzleteitől kezdve a nagyvárosok teázóin át a nagy áruházláncokig.
A Bolyhos család évtizedes tapasztalata és régi családi receptek alapján jöttek létre a Bolyhos ágyas pálinkák, amelyek a családi vállalkozásként üzemeltetett pálinkafőzdében, Újszilváson étkezési minőségű, érett, egészséges, magas cukortartalmú és aromájú gyümölcsből, kimagasló technológiai színvonalon készülnek. Az általuk szabadalmaztatott aszaltgyümölcs-ágyon érlelt, tiszta aromájú, kellemes ízű pálinkát hat hónapig tartályokban és fahordókban érlelik. Ezt követően a palackozás során a pálinka fajtájával megegyező, saját készítésű aszalt gyümölcsöt tesznek az üvegekbe, erre töltik a pálinkát, majd további öt-hat hónapig érlelik. Pálinkáikkal nemzetközi és hazai pálinkafesztiválokon és -versenyeken 2001 óta számtalan díjat és aranyérmet nyertek, többek között 2007-ben a Bolyhos ágyas cigánymeggypálinka kapta meg a „Magyarország legjobb pálinkája” címet. 2006 novemberében pálinkáik első ízben nyerték el a Kiváló Magyar Élelmiszer minősítést, és ezt az elmúlt években többször – összesen immár 14 alkalommal – megismételték.

A falu
„Nagyon jó érzés egy olyan település polgármesterének lenni, ahol ilyen kreatív vállalkozások, igyekvő emberek dolgoznak – mondta a díjátadás után a népes újszilvási delegáció tagja, a kistelepülést irányító dr. Petrányi Csaba polgármester. – Újszilvás életében a most díjazott három vállalkozás nagyon komoly húzóerőt jelent, a többiek számára is magasra teszik a lécet. Újszilvás igen erős a helyi termékek tekintetében. Mind a helyiek, mind a kívülről érkezők érzik a település »innovációs levegőjét«. Ehhez a szellemiséghez hozzájárul az önkormányzat is – pénzügyi segítséggel, emberi támogatással egyaránt. A vállalkozásokat maximálisan bevonják a közéletbe, befolyással bírnak a pénzügyi döntésekre, például, hogy mire fordítják az iparűzési és egyéb adókból befolyó összegeket” – tette hozzá a polgármester.

Együtt könnyebb!
Cziczás-Tóth Marianna (Szilváshús Kft.): „Maximálisan összetartunk, Bolyhos Zoli szervezi az utazásokat, találja ki, hogy hol jelenjünk meg, ő a mi »marketingesünk«. Bertók Misi a »dizájnfelelős«, én az egészet összefogom, segítem a munkájukat. Utánajárok a lehetőségeknek, hol lehet reklámozni a termékeinket, milyen rendezvényeken érdemes részt venni, és ha találok valamit, azt megszervezem. Rendszeresen összeülünk, és kiosztjuk egymás között a feladatokat. Közösen jelenünk meg nagyon sok helyen, ha valamelyikünk megy valahova, azonnal hívja a többieket. Passzolunk egymáshoz, az egyik termék viszi a másikat.”

Bolyhos Zoltán, Bolyhos és Fia Bt.: „Úgy működünk, mint egy család, megbízunk egymásban, és segítünk a másiknak. 2005-ben kezdtünk el közösen gondolkodni, részben praktikus okokból. Például egy-egy nagyobb rendezvényen a megjelenés nagyon költséges dolog, és így ha közösen, egy faházban jelenik meg ez a három hungarikum – amely egymásnak nem konkurense –, a költségeket harmadolni tudjuk, és egymás termékeit is úgy tudjuk kínálni, mintha a sajátunk lenne.”

Bertók Mihály, Bertók Méhészet Bt.: „Közös bennünk, hogy mindhárman családi vállakozásban dolgozunk. Rendszeresen vannak megbeszéléseink, baráti és egyben üzleti jellegűek, hiszen a barátság mellett nagyon jó üzleti kapcsolatban is van a három család. Ha bármelyikünk úgy ítéli meg, hogy a saját terméke értékesítésekor a másik termékei is érdekesek lehetnek az adott partnernek, akkor segít a kapcsolat felvételében. Abban a szerencsés helyzetben vagyunk, hogy nem jelentünk egymás számára konkurenciát, teljesen különböző termékekkel foglalkozunk, mindhárom hungarikum, és úgy gondolom, nagyon jól kiegészítjük egymást.”