Napjainkban egyre népszerűbbek a biotermékek, amelyek esetében kifejezetten a minôség, elôállítási körülmények miatt fizeti ki a többletértéket a fogyasztó. Önök milyen technológiával állítják elô termékeiket?

A csíráztatáshoz használt magokat ellenôrzött ökológiai termelésbôl szerezzük be, és a
csíráztatási folyamat során is csak vizet használunk, így termékeink szigorúan és rendszeresen ellenôrzött biominôsítéssel is rendelkeznek. Technológiai fejlesztésünk részeként Magyarországon egyedülálló berendezést vásároltunk, amellyel magasabb minôségi és mennyiségi igényeket is ki tudunk szolgálni. Élelmiszerüzemünk rendelkezik a HACCP minôségi és nyomon követhetôségi rendszerrel, termékeinket az illetékes élelmiszer-biztonsági szakhatóság az ország valamennyi megyéjében rendszeresen ellenôrzi.

Jelenleg milyen termékeket állítanak elô? Közülük melyek viselik a KMÉ-védjegyet, mekkora a részesedésük a cég forgalmában?

Jelenlegi választékunk: brokkoli-, búza-, fittkeverék, lucerna-, mungóbab-, retek-, pikáns
keverék, póréhagyma-, Sango retek, vöröshagymacsírák. Jelenleg öt termék viseli a Kiváló Magyar Élelmiszer védjegyet: a brokkoli-, búza-, retek-, fittkeverék és a hagymacsíra. Ezeknek a termékeknek a részesedése mintegy 25%-os a cég forgalmában.

A KMÉ mellett termékeik részesültek egyéb elismerésben is?

A mungóbabcsíra kivételével valamennyi termékünk ellenôrzött biotermék minôsítéssel is
rendelkezik.

Miért tartják fontosnak, hogy termékeik elnyerjék ezt a védjegyet?

Élelmiszerüzemünk és termékeink minden szempontból megfelelnek valamennyi élelmiszer- biztonsági követelménynek, ezért fontos volt számunkra ez a megmérettetés és tanúsítás is. Tapasztalataink szerint a vásárlók egyre inkább megnézik, hogy mit tesznek a kosarukba, mit fogyasztanak, és ehhez nyújt segítséget ez a védjegy is, amelyet a csomagoláson is feltüntetünk.

Hol forgalmazzák a termékeiket?

Már szinte valamennyi nagyáruház, kisebb élelmiszerláncok, üzletek, bio-nagykereskedések forgalmazzák termékeinket, ezenkívül egyre gyakrabban éttermek, szállodák, iskolák, óvodák is beillesztik ételkínálatukba csíráinkat.

Az ökotermékek piacán milyen különleges jelentôsége van a védjegynek?

Jelenleg nem forgalmazzuk csíráinkat a budapesti legnagyobb biopiacon, de biztosan ott is felfigyelnének a vásárlók ennek a védjegynek a jelentésére.

A védjegynek köszönhetôen növekedett a termékeik iránti kereslet?

Számszerűen nem tudjuk ezt kimutatni, de bizonyára ennek a védjegynek is köszönhetô,
hogy csíráinkat egyre szélesebb körben megismerik és keresik.

Miért pont ezekkel a termékeiket neveztek a védjegyre? Tervezik más termékeiket is indítani?

A KMÉ védjegyes csírák alapanyagainak jelentôs részét magyarországi termesztésbôl vásároljuk, ezért gondoltuk, hogy ezekkel a termékekkel kezdjük, hiszen amellett, hogy kiváló minôségű termékekrôl beszélünk, fontos a magyar termelôk támogatása is és a magyar elôállítás is. További terveink szerint más csíráinkkal is pályázni szeretnénk a Kiváló Magyar Élelmiszer védjegy megszerzésére. Sajnos Magyarországon még nincs elegendô mennyiségű és fajta ökológiai termesztésbôl származó alapanyag (gabona- és zöldségmag), így a hiányzó mennyiségű bioalapanyagot külföldrôl vásároljuk, de magyarországi élelmiszerüzemünkben csíráztatjuk, mossuk, és konyhakész
állapotban csomagoljuk valamennyit biotermékünket.

Hogyan kommunikálják, hogy termékeik elnyerték ezt a védjegyet?

Minden megjelenéskor, különféle rendezvényeken való részvételünkkor hangsúlyozzuk,
hogy termékeink jelentôs része már rendelkezik a védjegy használati jogával. A termékek csomagolásán is jól láthatóan elhelyeztük a KMÉ védjegyet, ezzel is tájékoztatva a magyar vásárlókat, hogy biztonságos, ellenôrzött élelmiszert vásárolnak.

Melyek a cég közelebbi és távolabbi tervei?

Közelebbi terveink, hogy újabb fajta csírákat hozzunk kereskedelmi forgalomba, és Magyarországon egyre többen megismerjék egészséges és ízletes termékeinket. Távolabbi terveink között szerepel, hogy ne csak a magyar piacon, hanem a környezô országok kereskedelmi láncaiban is a polcokra kerüljenek ezek a kiváló magyar élelmiszerek.