Aki nevezné a legfinomabb májast  vagy disznósajtot, amit valaha kóstolt – legyen az boltban, hentesnél vásárolt vagy saját készítésű –  az This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. címen teheti ezt meg, „kenőmájas” vagy „disznósajt" tárgymegjelöléssel, az előállító cég vagy vállalkozás és a termék megnevezésével, a jellegzetességek és a beszerzési hely feltüntetésével. A szervezők fotókat és recepteket is várnak. Az ajánlók közt belépőket sorsolnak ki a kenőmájas- és disznósajt- megmérettetés tizenkét vidéki rendezvényére, a saját receptet beküldők pedig a szigetvári Disznósajt és Kenőmájas Világbajnokságon mutathatják be tudásukat. A kereskedelmi célra előállítók is nevezhetik magukat – ennek részleteit a vonatkozó versenykiírás tartalmazza. A világ legjobb disznósajtját, csakúgy, mint a legjobb májast, a Budai Várban tartott gálán mutatják majd be.
A legjobbakat augusztus 17. és 22. között tizenkét elődöntőben keresik majd olyan, régi szakmai hagyományokkal rendelkező vidéki helyszíneken, mint Békéscsaba, Gyula, Kapuvár, Mezőkövesd, Pápa, Perbál vagy Szeged. Az egyik fő rendezvényen, a szigetvári Disznósajt és Kenőmájas Világbajnokságon az öt legtöbb ajánlást kapott előállítónak ingyenes kiállító-helyet is biztosítanak. Az összes helyszínen várják majd a nagyközönséget is.  A nyertes kenőmájasról végül augusztus 21-én, a Budai Várban zajló gálaműsoron rántják le a leplet.