A Csehországban meghatározó pékipari- és malomipari termékeket előállító Penam 1999-ben jött létre a Cseh Köztársaság tizenkét malom- és pékipari társaságának összevonásával. Forgalmának hozzávetőleg kétharmadát sütőipari termékek, főleg pékáruk, míg a fennmaradó részt malomipari termékek teszik ki. A Penam 100%-os tulajdonában lévő Penam Slovakia a.s. Szlovákiában meghatározó szereplő mind a pékáruk, mind a malomipari termékek piacán, hozzávetőleg azok egyötödét kitevő részesedéssel.    A Penam Slovakia ugyanakkor Magyarországon eddig csak időszakosan, ad-hoc jelleggel volt jelen sütőipari termékeivel, összességében elhanyagolható mértékben.  
A Ceres a sütőipari termékek széles skáláját – beleértve a friss termékeket, a csomagolt tartós termékeket – gyártja és forgalmazza. Sütőipari profillal saját bolthálózatot is működtet Magyarországon, azonban - ahogy az a szektorban megfigyelhető – a sütőipari termékeknek csak viszonylag kis hányada kerül saját bolthálózatban értékesítésre. A Ceres 56,2%-os beltagi tulajdoni hányaddal rendelkezik az általa és a győri Petz Aladár Megyei Oktató Kórház által 1994-ben alapított Multi Pékség Bt.-ben, amely idővel kizárólag gluténmentes sütőipari termékek gyártására állt át. Ezeket 2008-tól értékesíti, részesedése az országos értékesítésből 10% alatti.
Magyarországon több, mint ezer sütőipari vállalkozás van, melyeknek csak kb. egynegyede a termelőkapacitás kb. 80%-át adó közép- vagy nagyvállalkozás. Jelentős a kihasználatlan kapacitás aránya, jellemző a piaci túlkínálat.
A Penam a Ceres/Multi megvásárlásával Magyarországon szerez termelőkapacitást, melyet tervei szerint képes teljesebb mértékben kihasználni, hatékonyabban működtetni, mint jelenlegi tulajdonosa. Egyrészt eddig más vállalkozásoktól vásárolt, általa továbbértékesített mennyiségeket tervez a jövőben a Ceres termelésével kiváltani, másrészt az új piaci lehetőségei által generált régiós kereslet egy részét is a Ceres termelésével elégítené ki.
Figyelemmel a magyarországi sütőipari termékek piacára jellemző körülményekre, beleértve a számos versenytárs jelenlétét, az érintett vállalkozások piaci pozícióját (amely egyes szegmensekben – mint pl. toast kenyerek, kalácsok – erősebb, míg más szegmensekben átlagos, azonban összességében 10% alatti piaci részesedéssel jellemezhető), valamint a szektorban megfigyelhető kapacitásbőséget, a GVH rendelkezésére álló adatok alapján nem merült fel olyan körülmény, mely alapján az összefonódás következtében káros versenyhatás lenne valószínűsíthető.