Hubiz, a világon először a Délinél
Az innovatív elképzelés alapján megálmodott Hubiz hálózat prototípus üzlete a világon először Budapesten, a Déli pályaudvarnál nyílt meg. A Hubiz üzlet különlegessége abban rejlik, hogy a tömegközlekedéssel utazók, naponta bejárók kiszolgálására specializálódott, ezért mindig az adott napszaknak megfelelő, éppen aktuális vásárlói igényeket igyekszik a napszakhoz alkalmazkodó környezetben kielégíteni. A cikk az Élelmiszer szaklap áprilisi számában jelent meg.

Több évig tartó tárgyalássorozatot követően megszületett egy különleges megállapodás. Az aláírók: a Magyarországon a Relay, Inmedio és Costa Coffee bolthálózatokat üzemeltető Lapker Zrt., amely az innovatív elképzelés alapján létrehozott Hubiz hálózat prototípus üzletét a világon először Budapesten nyitotta meg, valamint a koncepcióhoz különleges megoldásokat szolgáltató, érzékszervi marketinggel foglalkozó magyarországi Mood Media. A két cég a régióban elsőként egy olyan üzlet kialakításáról szóló megállapodást írt alá, amelyben az érzékszervi marketing minden elemét együttesen alkalmazzák.
Az egyedi koncepció
A Hubiz koncepció lényege, hogy a tömegközlekedési eszközzel utazók számára olyan gyors, a napszaknak megfelelően kialakított, folyamatosan megújuló áruválasztékot, vásárlási megoldást kínáljanak, amely megkönnyíti a hétköznapjaikat. Minden alapvető élelmiszer megtalálható a boltban, annak érdekében, hogy a vásárló gyorsan és kényelmesen beszerezhesse a reggelijét, valami harapnivalót ebédre, vagy a vacsora alapanyagait – fejtegeti Gótzy Miklós, a Lapker Zrt. kiskereskedelmi üzletágának vezetője.
A választék kialakításánál figyelembe vették, hogy melyek azok a termékek, amelyekre egy épp úton levő (munkába, hazafelé vagy buliba tartó) vásárlónak szüksége lehet. A kínálatba olyan termékkategóriákat és kiszereléseket választottak be, amelyek egy átlagos napi kisbevásárlásnak megfelelő igényeket elégítenek ki. A cikkelemszám körülbelül 1130, amelyben többek között megtalálhatók friss- és szárazáruk, konzervek, félkész ételek, üdítők, alkohol, hírlapok, dohány- és vegyiáru, higéniai termékek.
A marketing eszközök informatívak – főként akciókat közölnek és menüben vásárolható termékeket hirdetnek. Kiemelt kínálat van reggel, napközben és este is. Ezzel főként arra kívánják felhívni a járókelők figyelmet, hogy a Hubizban a napszaknak megfelelően mindig megtalálják az igényeiknek megfelelő árucikkeket.
A hálózat bővítésével kapcsolatban az üzletágvezető elmondta, hogy a Hubiz egy európai szintűre tervezett bolthálózat koncepció, amelynek első egységét Magyarországon a Magyar Lapterjesztő Zrt nyitotta meg, a francia Lagardére Services cégcsoport tagjaként.
Komplex érzékszervi marketing
Egy új kiskereskedelmi márka bevezetésekor, a márkaismertség gyors elérése és pozitív fogadtatása érdekében elengedhetetlen a versenyelőnyök direkt vagy indirekt marketing eszközökkel történő egyértelmű hangsúlyozása a fogyasztók és a piac felé egyaránt. Ilyen lehet az olcsó ár, a széles áruválaszték, a kimagasló minőség, a gyors kiszolgálás vagy az egyedi vásárlói élmény – boncolgatja Pálóczi Tamás, a Mood Media közép-kelet-európai régiójának üzletfejlesztési igazgatója.
A Hubiz koncepciójában egyedi vásárlói élmény kínálására törekedik, a „WOW” élményre, amelyről mindenki beszélni fog, így tökéletesen illeszkedik az érzékszervi marketing alapelméletéhez: pozitív vásárlói élményt, fogyasztói kötődést alakít ki, erősítve a vásárlói loyalitást. (A Mood Media és az ESOP által közösen végzett tanulmányok megmutatják, hogy a legfontosabb befolyásoló tényezők, amelyekre a vásárlók felfigyelnek azok, amelyek az érzékszervekre hatnak. Vagyis a szag, a tisztaság, a tér és a zene.)
A tudatosan használt egyedi illat már a küszöb átlépésekor pozitív élményt nyújt, a megfelelően kiválasztott és megfelelő hangerővel sugárzott akusztikus alapú populáris, vidám hangulatot árasztó dallamok az üzletben eltöltött időt, a megfelelő újság kiválasztását megelőző „beleolvasgatást” teszik kellemessé. Ehhez társul a három napszaknak (reggel – sárga; dél – zöld; este – magenta) megfelelően kialakított, időzített neonvilágítással megoldott színek élménye, kialakítva a vásárlókban a napszaki akciós árukapcsolások rendszerét (reggeli tej, kakaóscsigával a kedvenc reggeli napilappal együtt stb.).
A „Hubiz-illatról” Pálóczi Tamás elmondta: az üzlet számára olyan egyedi illatot rendeltek meg, amelyet soha senki nem használt korábban, ezért a magyar vásárlók egyelőre nem tudnak kapcsolni hozzá sem pozitív, sem negatív emlékeket. (Instore felhasználáson kívül nem lehet ezzel az illattal találkozni, ezért még nem társul hozzá érzelmi reakció. Ne felejtsük el – emlékeztet Pálóczi –, hogy az illatok közvetlen kapcsolatban állnak a limbikus rendszerrel, amely az agyban az emlékekért és érzelmekért felelős. Az itt kifejtett hatás a racionális érzékelésnél sokkal mélyebb és nagyban befolyásolja, hogyan érezzük magunkat. A Hubiz illatát így a vásárlók elsőként majd konkrétan az üzlethez fogják kapcsolni, és amikor később érzik azt, emlékezetükben a Hubiz jelenik majd meg)
A gondosan kiválasztott illat (jelen esetben az ún. Pink Grapefruit, amely jellemzően gyümölcsös, üde, friss), így erős, pozitív kapcsolatot teremt a Hubiz brand-el és környezetével, amely sokáig megmarad vásárlóikban távozásuk után.
A Mood Media tartalomkezelő szoftvere lehetővé teszi, hogy mindenféle külső, plusz munkaerő, vagy grafikus beavatkozása nélkül naponta friss tartalmak jelenjenek meg az üzlet képernyőin. Legyen az a napi időjárás (a Hubiz arculatának megfelelően délelőtt sárga, délután-este pedig rózsaszín árnyalatban) vagy a napi sajtó hírei (headline-jai) a Hubiz képernyőin mindig aktuális információk jelennek meg. Ez nagyban megkönnyíti a bolttulajdonosok életét, időt spórol meg, és anyagilag is sokkal kifizetődőbb, mint egyéb, kevésbé alternatív felületek használata. A képernyőn például a napszaknak megfelelő termékajánlatok is feltűnnek, így kellőképpen tájékoztatják a vásárlókat, továbbá ösztönzik az adott időszakban a kiemelt termékek vásárlását is.
Tulajdonos: Magyar Lapterjesztő Zrt.
Méret: 35 nm
Nyitva tartás: H-Szo: 06:00-21:00
V: 14:00-21:00
Cím: Hubiz a Déli pályaudvarnál a kerengőben
1012 Budapest, Jakobínusok tere







