Exkluzív tudósításunk az FMCG ágazat júniusi londoni globális csúcskonferenciájáról, az Élelmiszer július-augusztus számában jelent meg.

Áthangszerelt kereskedelem

„Eléggé különbözik egymástól a Forum tagvállalatainak ereje, befolyásolási képessége és innovációs tevékenysége” – jegyezte meg Lars Olofsson, a Wal-Mart után a világ második, Európa legnagyobb kereskedelmi vállalata, a francia Carrefour svéd vezérigazgatója. Emlékeztetett arra, hogy az előd CIES és a Global Commerce Initiative egyesülésével tavaly létrejött The Consumer Goods Forum éppen azt tartja feladatának, hogy az új idők új feladatait teljesítse: összehangolja a napi fogyasztási cikkek szektorában a fejlődés trendjeit, fenntarthatóságát, az egészséget és wellnesst, élelmiszer-biztonságot, kiváló vállalati működést, a piaci ismeretek megosztását, továbbá a szakemberek képzését. „ Eltér egymástól a vállalatok kultúrája is, ahogyan együttműködési tapasztalata, tárgyalásokon való viselkedése is. A Forum azért jött létre, hogy kereskedők és gyártók egyenrangúan működjenek együtt a versenyt nem érintő folyamatok összehangolásában, és optimalizálják az értékteremtő láncot.” Hivatkozott a Forum jelmondatára, amely szerint a jobb üzleti tevékenység jobb életet hoz. Ebben a szellemben kísérik figyelemmel a vállalatok döntéshozói a fogyasztók változásait, ami egyben a megoldás részét jelenti, nem pedig problémát. Szerinte a recesszió után a fogyasztók által vezérelt kereskedelmi környezet vár a piaci szereplőkre, ami komoly változásokat igényel a nemzetközi kereskedelem hangszerelésében.

Megnövekedett vásárlóerőt vár a Coca-Cola

A The Coca-Cola Company igazgató tanácsának elnöke és vezérigazgatója, Muhtar Kent szerint a következő tíz évben világszerte 1 milliárd ember kerül be a középosztályba, a megnövekedett vásárlóerő mintegy 60 százaléka a fejlődő országokban jelentkezik majd. Ugyanakkor a fogyasztás változásait további városiasodás és a lakosság elöregedése jellemzi. „Ez együtt jár azzal, hogy a mostanitól eltérő fogyasztói prioritások, értékek és elvárások alakulnak ki. S ebben egyre nagyobb szerepet játszik a vállalatok jellege, arculata, valamint az, hogy mennyire fenntartható a működésük. Mindez mélyreható következményekkel jár ágazatunk számára” – hangsúlyozta. Úgy véli, a demográfiai trendek kedvezőek az FMCG szektornak, és a vállalatok potenciálja megvan ahhoz, hogy azokból jelentős előnyt szerezzenek. A kedvező helyzetet azonban egyedül nem tudják kihasználni, ebben segíthet a Forum.

Segíteni a megzavart fogyasztót

Gyártó és kereskedelmi vállalatok első számú vezetői elsősorban arról cseréltek eszmét, hogy az ipar milyen módon elégítheti ki a világ egyre tájékozottabb és igényesebb fogyasztóinak igényeit. Ezzel kapcsolatban Paul Polman, az Unilever CEO-ja így nyilatkozott: „A fogyasztókat érthetően megzavarta, ami most a gazdaságban történik. Hiszen kénytelenek kiadásaikat csökkenteni, és munkanélküliség fenyegeti őket. Ebben a helyzetben segítenünk kell őket abban, hogy megbirkózzanak helyzetükkel itt és most. Ugyanakkor kötelezettségünk a segítésre megmarad holnap is, nemcsak a fogyasztóknak, hanem földünk, környezetünk megőrzése irányában is.”

„Nem megy magától”

A három nap alatt elhangzott 32 előadás zöme a válság utáni korszakkal foglalkozott. Az első napon fókuszba két nagy cég, a Tesco és az Unilever első számú vezetőinek közös felhívása került. Sir Terry Leahy a kereskedelmi vállalat részéről megállapította: „A fogyasztók elvárják, hogy a vállalatok álljanak a klímaváltozást feltartóztató aktivitások élére. Az FMCG szektor feladata, hogy erre a bizalomra építve tömegmozgalmat hozzon létre a zöld fogyasztás érdekében”.
Paul Polman a gyártói oldalról hangsúlyozta: „Senki sem gondolja, hogy a váltás könnyű lesz. Földünk gazdasága kőolajra épül. Az átállás a szén-dioxid csökkentésére nem megy magától. De szén-dioxid nélkül is tudunk növekedni. Ahhoz, hogy ezt megvalósítsuk, újra kell gondolnunk a dolgokat. A Forum szerepe az, hogy az új projekteket (lásd keretes) elfogadtassa tagjaival, és koordinálja a megvalósítás akadályainak leküzdését”.

Csomagolás, gázok, esőerdők

A fogyasztás fenntarthatósága érdekében a Tesco és az Unilever által indított négy projekt:

1. A csomagolás környezetre gyakorolt hatásának mérésében 25 gyártó és kereskedelmi vállalat vesz részt.

2. Mérések és közös nyelv. Egyrészt globális mérési rendszert szükséges kialakítani az üvegházhatású gázok egységes mérésére. Másrészt, ha például a fogyasztók bíznak abban, hogy egy élelmiszer „szénhidrátmentes”, akkor annak minden esetben ugyanazt kell jelentenie.

3. Felhívjuk szervezetünk 300 tagvállalatát, hogy szálljon síkra az esőerdők pusztításának befejezése érdekében, amit 2016-ig el kellene érnünk.

4. Hűtéstechnikánál a szén-dioxidnál is veszélyesebb hidrofluorkarbon gázokat le kell cserélni természetes hűtőanyagokra.

Nagy cégek vezetői mondták

„Sok félreértés és bizonytalanság veszélyezteti az élelmiszerbiztonságot. Ahol a kormányok képtelenek egyértelmű, kiszámítható, következetes törvényeket hozni, továbbá politikai szerkezetet kialakítani, ott a gazdaság fenntartható fejlődése bonyolulttá válik”.
Gereth Ackermann, a dél-afrikai Pick n Pay Stores elnöke, a globális konferenciabizottság elnöke, a The Consumer Goods Forum elnökségének tagja

„A hagyományos reklámok hitelessége évről évre csökken. Ezáltal alapvetően megváltozik a fogyasztók viszonya a márkákhoz. A szájpropaganda kerül előtérbe, a párbeszéd és az elkötelezettség”.
Zein Abdalla, a Pepsico európai vezérigazgatója

„Komoly pénzügyi érdekek indokolják, hogy figyelmünk az etikára és az értékekre irányuljon. A vásárlók legalább 30 százaléka erkölcsi értékekkel indokolja, hogy miért próbál ki egy új terméket. S a fogyasztók 80 százaléka hajlandó előnyben részesíteni a felelős magatartást tanúsító vállalatokat. A piacon azonban senki sem kap prémium árat az etikus termékekért. Árbevételt elérhet velük, de nyereséget nem”.
Joanne Denney-Finch, az IGD brit piackutató cég vezérigazgatója

„A globális nagyvállalatok némileg eltávolodtak a társadalomtól. Vállalatunk azonban emberszerető, és vissza kell nyernünk emberi arcunkat. A The Consumer Goods Forum kiváló alkalmat teremtett arra, hogy a „big business” újra kapcsolódjon a vállalkozókhoz és kisebb cégekhez”.
Paul Bulcke, a Nestlé vezérigazgatója
 
„Fogyassz, és boldog leszel. Ezt az üzenetet sulykolják belénk, születésünktől kezdve, de ez betegségekhez vezet, mint például a cukorbaj. Ráadásul a világ polgárainak boldogsága nem lett nagyobb, összhangban a nemzeti össztermék növekedésével. A jelentős gazdasági növekedés nem más, mint a jólét illúziója, ami többet rombol, mint amennyi értéket létrehoz. Bizonyíték rá, hogy a fejlett országok folytatják a növekedést, és nem látható jele, hogy gazdasági tevékenységüket elválasztanák a környezet károsításától”.
Will Day, a brit Fenntartható Fejlődés Bizottság elnöke

„Oroszországban az élelmiszert árusító piacok az ezredforduló környékén kezdtek veszíteni a szervezett kereskedelemmel szemben. Az ágazat 2006 körül konszolidálódott, és attól kezdve a modern üzlettípusok dominálnak. Azért még van mozgástér a növekedésre, mert a tíz legnagyobb cég piaci részesedése tizenöt százalékot sem ér el”.
Szergej Kacijev, a legnagyobb oroszországi élelmiszer-kereskedelmi lánc, a Megapolis elnök-vezérigazgatója