A vállalkozás részese a 43 hazai pálinkafőző számára, az ágazat műszaki-technológiai fejlesztésre kiírt összesen 3,2 milliárd forintos pályázatnak. A földrajzi árujelző oltalomban részesült újfehértói meggypálinkát előállító kft. ügyvezetője az MTI-nek elmondta: a nettó 229 millió forintos fejlesztés részeként egy új pálinkafőző épül meg, amely képes lesz többfajta technológiai eljárással készülő pálinka előállítására. Szintén az őszre épül fel egy 540 négyzetméteres késztermék raktár, valamint felújítják a 100 ezer liter befogadóképességű, nagyrészt a fahordó érlelésű pálinkák ágyazására és tárolására alkalmas épületet. A fejlesztés során egy automatizált palackozó üzemet alakítanak ki, amely nyolc óra alatt 24 ezer üveg pálinka palackozására lesz alkalmas.
A tavalyi árbevétel 2 milliárd 472 millió forintot tett ki a 46 dolgozót foglalkoztató Zsindelyes Pálinkafőzdénél. A cég tavaly 75 ezer hektoliterfoknyi pálinkát állított elő, az idén az új üzem megépítésével már 150 ezret fognak. Az érpataki üzem 2008-ban összesen mintegy 7 millió palack szeszesitalt állított elő. A cég eddig zömmel kommersz italokat készített a jövőben a hangsúlyt a pálinkára helyezik.

elelmiszer.hu