A kérdéses élelmiszeradalékokról ugyanis egy brit felmérés a közelmúltban megállapította, hogy összefüggés lehet fogyasztásuk és a gyermekeknél egyre gyakrabban jelentkező hiperaktivitás között – írja a Népszabadság. A napilap információi szerint az Európai Élelmiszerbiztonsági Ügynökség nem javasolta az élelmiszeradalékok semmilyen korlátozását. Dömölki Lívia, az OFE szakértője szerint a színezékek lecserélése az élelmiszeriparban nem jelentene gondot, egyedül a nátrium-benzoát tartósítószer esetén, amelynek nem ismert más, behelyettesítő alapanyaga.

elelmiszer.hu