Komplex megközelítésmód

A szén-dioxiddal működő nagy teljesítményű hűtőberendezések telepítése például a hagyományos rendszerekhez képest minden résztvevőtől komplexebb megközelítést követel meg. „A magasabb beruházási költség ellenére ugyanakkor a környezetvédelem mellett komoly érvként szolgálhat, hogy ebben az esetben nincs szükség a mindenki által többlettehernek tekinthető rendszeres és drága, törvényileg megkövetelt szivárgásvizsgálati dokumentációk készítésére és helyszíni procedúrákra sem” – emeli ki Tasnádi Gábor műszaki igazgató.
A cégnél a gazdasági válságnak egyébként kétféle hatását érzékelik. Természetesen szembesülnek azzal, hogy új beruházások maradnak el, de azt is észrevették, hogy tőkeerősebb vagy akár csak jobban elkötelezett ügyfeleiket pontosan a gazdasági krízis sarkallhatja arra, hogy egy eddig halogatott energiamegtakarítási beruházásba belefogjanak, vagy akár futó fejlesztéseiket is újragondolják oly módon, hogy korábbi beruházási döntésüket a mai racionalitásokhoz – a növekvő energiaárakhoz, a szigorodó adminisztrációs követelményekhez – szabják.
A Carrier Hűtéstechnika Forgalmazó Magyarország Kft. teljes mértékben elkötelezett a szén-dioxidot mint hűtőközeget alkalmazó, tiszta szub-, illetve transzkritikus üzemű hűtőrendszerek iránt. „Ez a rendszer az energiamegtakarítás mellett – természetes hűtőközegek alkalmazásával – a freonterhelést sem növeli, azaz nem tartozik a freon felhasználását szabályozó és korlátozó EU-jogszabály hatálya alá” – húzza alá Tarján Gábor, a cég projektkivitelezési osztályvezetője.
A kereskedelemnek forgalmazott hűtőbútoraik esetében egyébként hosszú ideje egyre-másra kerülnek előtérbe a mind hatékonyabb megoldások. Legnagyobb vevőik folyamatosan keresik és alkalmazzák boltjaikban, áruházaikban az üvegtetőket, üvegajtókat, az ún. EC-ventillátorokat (egyenirányított árammal működő ventillátorok). Újabban elérhető a LED-világítás, az ún. „anti-fog” fagyasztóregál-ajtó (párásodásmentes, többrétegű üveg). E megoldások mind az új bútorok, mind a már régebb óta üzemelő berendezések felújítása esetén akár néhány év alatt megtérülnek a hatékony energiamegtakarítás révén.

Új helyett használt hűtők

Az InterCool Hungary Kft. tapasztalatai szerint a kisebb élelmiszerüzletek is igyekeznek lehetőségeikhez mérten a modernebb megoldásokat választani, és ma már inkább az üvegajtós hűtőszekrényeket vásárolják, miközben háttérbe szorul a nyitott fali regál. Ezek a berendezések nagyobb kivitelben is elérhetők, nyitható kétajtós vagy széthúzható kétajtós változatban. Egyre többször veszik figyelembe a berendezés energiaosztályát is, előnyben részesítve az A osztályúakat.
A gazdasági válság következtében az új berendezések megrendelései az InterCoolnál visszaestek, sokkal több megkeresés érkezik használt hűtők iránt, és sokan inkább javíttatni szeretnék a régi, elhasználódott gépeket. „A Távol-Keletről érkező berendezések árával az európai gyártók nem tudnak versenyezni, és a kereskedők még mindig nem vásárolnak elég tudatosan, sokan nem veszik figyelembe a berendezés ár-érték arányát, a megbízhatóságot és a garanciákat” – jelenti ki Tóth Attila, a cég ügyvezető igazgatója. Tapasztalható, hogy mennyire nincs pénzük a kisebb vállalkozásoknak, és néha még azt a keveset sem megfelelően költik el.

Költségmegtakarítás üvegajtóval

Az energiaárak mind magasabbra szökésének hatására egyre több kiskereskedelmi egységben fedik le a nyitott mélyhűtőket és fali regálokat üvegajtókkal vagy üvegtetővel, ami akár 40 százalékos költségmegtakarítást is eredményezhet. Ez azért is jelentős, mert egy üzlet közüzemi díjainak felét a hűtők által felhasznált villamos energia után fizetendő tételek teszik ki, annyit, mint amennyi a működtetéshez kapcsolódó többi költség összesen. Spórolni lehet persze úgy is, ha az üzlet általános világítását próbáljuk csökkenteni, ezzel a módszerekkel azonban maximum 5-10 százalékkal lehet mérsékelni a kiadásokat. „Ennél lényegesen kedvezőbb, ha üvegajtót szereltetünk a nyitott hűtőberendezésekre, ami két-három év alatt megtérülő beruházást jelent” – hangsúlyozza Ficsor István, az ASR Dizájn Kft. kereskedelmi igazgatója. Ha egyébként ezt a megoldást rögtön a kivitelezésnél alkalmazzák, a berendezés méretezésénél már kisebb teljesítményű rendszer építhető be, amivel költséget és energiát lehet megtakarítani.
Öt-hat évvel ezelőtt Nyugat-Európában elindult egy ilyen beruházási hullám, amelynek eredményeként mára széles körben elterjedtté vált ez a megoldás. Magyarországon pedig a multinacionális láncok javarészt szintén lefedették nyitott hűtőiket. Igaz, a kereskedőknek van némi ellenérzésük, hiszen azt mondják: csökken a forgalom, mert ha a vevőnek ki kell nyitnia egy ajtót, hogy hozzáférhessen a termékhez, lehet, hogy meggondolja a vásárlást. Piackutatások ugyanakkor igazolják, hogy az üvegtető könnyen kezelhető, és a vásárlók elfogadják. Sőt pozitív kommunikációval még komoly marketinglehetőségek is rejlenek abban, ha az egyre növekvő környezettudatosságra alapozva a vevőkkel elhitetjük, hogy olyan helyen vásárolhatnak, ahol komolyan törődnek a tulajdonosok a jövőnkkel.
Az üvegfedél használatának elsődleges célja egyébként, hogy biztosítsa az árucikkek minőségét, és megvédje azokat a külső hatásoktól. „Az üveg különleges bevonata és az alkatrészek közötti rések optimális tömítettsége megóvja a mélyhűtött árucikkeket a boltban keletkező hő- és fényhatásoktól, biztosítva az árucikkeknek az állandó hőmérsékletet a mélyhűtőben” – szögezi le Lovas Andrea, a Hu-Mago Kft. kereskedelmi szervezője. Másrészről az üvegtető elősegíti az élelmiszer-higiéniáról szóló és az európai HACCP előírásainak történő megfelelést. További előny, hogy az üvegborítások gondoskodnak az áru egyenletes hűtéséről (az árura való optimális rálátás mellett), a csökkenő nedvességbevitelről. A termékminőség még áramkimaradás esetén is hosszabb ideig garantált.