Hazánkban évről évre mintegy 12 százalékkal több pralinét vásárolunk, ezzel együtt a minőségi csokoládék iránti kereslet is növekszik. A tendenciának köszönhetően a prémium kategóriába tartozó merci praliné forgalma jóval a piaci trend felett, csaknem 20%-kal növekedett a tavalyi évben 2006-hoz képest. A hazai lakosság előnyben részesíti a minőségi, márkás termékeket, mert azok megbízható, standard minőséget képviselnek.  A minőségi csokoládék legalább 32-35% kakaót tartalmaznak, míg a gyengébb minőségű termékek csak néhány százalékot. A merci praliné ízei közül a marcipános és a tavaly bevezetett új íz, a habos kakaókrémes rendelkezik a legmagasabb (48%) kakaótartalommal.

elelmiszer.hu