hirdetés
2012. május. 17., csütörtök - Paszkál.

A szlovákok ellenőrizték a Tokajit

Különféle hiányosságokat észlelt a magyar tokaji boroknál a szlovák élelmiszeripari ellenőrzés. A szlovák mezőgazdasági tárca megbízásából október 15. és november 7. között lezajlott ellenőrzéskor az ellenőrök elsősorban a tokaji borok megjelölését, minőségét, egészségre való hatását és a földrajzi származás feltüntetését vizsgálták – közölte kedden Katarína Belická, a szlovák földművelődésügyi miniszter szóvivője.
hirdetés

Az ellenőrzés kimutatta, hogy a szlovákiai üzlethálózatban a leginkább az alacsonyabb árkategóriájú magyar tokaji borok vannak képviselve, mint a száraz és az édes szamorodni, illetve a három puttonyos tokaji. A Tokaji Furmint, Tokaji Hárslevelű, a Tokaji Sárga Muskotály néven árusított borfajtákat a gyártók a tokaji régióból származó minőségi bornak minősítik. Miután a címkén szerepel a Tokaji megnevezés, a fogyasztó ezeket a borokat a tokaji borokkal hozza összefüggésbe. Ezeket azonban nem lehet tokaji borfajtának minősíteni, ha nem felelnek meg a szabványos technológiai és szenzorikus követelményeknek – ismerteti a szlovák hatóság közleményét. Az ilyen nevű boroknak adott technológiával kell készülniük, rendelkezniük kell az állami ellenőrző hivatal besorolásával és a megfelelő állami ellenőrző számmal. A szlovák élelmiszerellenőrző hivatal összesen 32 tokaji bormintát vizsgált meg, s ebből 15 minta szerintük nem felelt meg a hatályos előírásoknak. Hiányos volt a borok megjelölése, a szenzorikus és az analitikus jellegzetességek. A szlovák hivatal szerint a vizsgált borok 88 százalékánál találtak ezen a téren hiányosságokat. A magasabb árkategóriájú magyarországi tokaji borok, mint a száraz és édes tokaji szamorodni, valamint a tokaji puttonyos boroknál a 15 mintából kilenc nem felelt meg a követelményeknek. A hiányosságok szintén a jelölést és a szenzorikus jeleket érintették. Itt a borok 60 százalékánál észleltek ezen a téren hiányosságokat. Az ellenőrzés eredményéről a szlovák földművelésügyi tárca hivatalos levélben tájékoztatja a magyar mezőgazdasági és vidékfejlesztési minisztériumot. Elvárja, hogy a magyar fél foglaljon állást az észlelt hiányosságokkal kapcsolatban, és értesítse Pozsonyt azokról a lépésekről, amelyeket a Tokaji márkát megkárosító hiányosságok megszüntetése érdekében tett – áll a szóvivő közleményében.                             A szlovák fél levele csütörtök délig nem érkezett meg az FVM-hez, ezért a hivatalos reakcióra még várni kell. A levél tartalmát Marcinkó Ferenc, a Tokaj Borvidék Hegyközségi Tanácsának elnöke sem ismeri, de amint az Élelmiszer Online-nak elmondta, az eddigi, nem hivatalos értesülései szerint a szlovák vizsgálat során a Tokaji borokban nem találtak egészségre káros anyagot. Az érintett borok névhasználat szempontjából megfelelnek a magyar jogszabálynak, ami arra enged következtetni, hogy a szlovák fél állítása ellenére nem harmonizálta bortörvényét a magyar jogszabályokkal. A közzétett eredményt Marcinkó Ferenc csúsztatásnak tartja, amelynek célja egy közelgő EU-s látogatás előtti hangulatkeltés, olyan látszat teremtése, mintha a magyar borokkal problémák lennének. Emellett az elnök azt sem tartja helyénvalónak, hogy az ellenőrzés során érzékszervi bírálatokat és szubjektív ítéleteket is megfogalmaztak. Marcinkó Ferenc valószínűnek tartja, hogy a magyar hatóságok hamarosan hasonló vizsgálatnak vetik alá a szlovák borokat. Marcinkó Ferenc végtelelnül sajnálatosnak tartja, hogy ezzel az álproblémával igyekszik elterelni a figyelmet a valódiról, vagyis arról, hogy nem akar eleget tenni a területi lehatárolás kapcsán vállalt kötelezettségének.                         

 

elelmiszer.hu

hirdetés
Olvasói vélemény: 0,0 / 10
Értékelés:
A cikk értékeléséhez, kérjük először jelentkezzen be!
Ha hozzá kíván szólni, jelentkezzen be!
 

Dizájn shop

hirdetés

Élelmiszer-FMCG Hírlevél

Élelmiszer-FMCG hírek első kézből

  • napi friss hírek, érdekességek
  • kutatások, elemzések
  • exkluzív riportok
  • szakmai konferenciák
  • képzések, tréningek
Iratkozzon fel hírlevelünkre
Ne maradjon le a legfontosabb szakmai hírekről!
Élelmiszer-FMCG hírlevél
hirdetés
hirdetés
hirdetés