A tömeges borhamisítás elsőszámú áldozatai a legnevesebb francia borok, mindenekelőtt a bordeaux-i borvidék kastélyaiban előállított különlegességek. Az élen a Kínában nagy hírnévnek örvendő Chateau Lafite áll, amelynek a hagyománya és francia kifinomultsága mellett a neve is viszonylag könnyen kimondható.

Kína, amelynek pedig nincsen ezeréves borkultúrája, Hongkonggal együtt a bordeaux-i borok elsőszámú vásárlója lett. Megkettőzte az importját és az elmúlt három évben fél tucat bordeaux-i kastélyt vásárolt meg.

Egyes tehetős kínaiak 50 ezer jüant (másfél millió forintot) is kiadnak egy 1982-es évjáratú Chateau Lafite Rotschildért, és virágzanak a borászati iskolák.

Vang Li (Wang Li) néhány szóval így jellemzi a kínaiak és a vörös nektár közötti kapcsolatot: „A jó bor státusszimbólum”.„Nagy márka és magas ár a bor két fontos eleme”. A hamisítványé pedig a váratlan jószerencse.

Nagyrészt hamis

Hamisított bor mindenütt van a kínálat legaljától a legnagyobb márkákig, a jó évjáratú nagy márkák nagy része hamisítvány. Több 1982-es Lafite van Kínában, mint amennyit Franciaországban megtermeltek" – mondta Romain Vandevoorde pekingi borimportőr.

Nehéz felbecsülni, mekkora károkat okoznak a hamisítványok a kínai borászatnak. Az árak igen széles skálán mozognak – 10 eurótól (2750 forint) – a nagy márkák esetében – 4000 euróig (1,1 millió forint) lehet kapni.

Az egyre szaporodó borászati vásárokon a kiállítók nyíltan állítanak ki hamisítványokat, időnként durva másolatokat. Ez a helyzet a nagyáruházakban és a kis üzletekben is. Található bordeaux-i üvegben cukros vízzel higított bor, csillagászati árakon árusított 1983-as „nagy évjáratok” gyanánt eladott színezőanyagok, mesterséges aromák abnormálisan alacsony áron.

Ha nem is az üvegtől lesz az ember részeg, az üveg gyakran segíthet a hamisítvány azonosításában: a címkén lévő sajtóhiba – Chatelet Latour (Chateau Latour), Laffite vagy Lafitte (Lafite) – fel sem tűnik a kínai fogyasztóknak.

A nagyobb márkákat ügyesebben hamísítják, használt üvegeket töltenek újra – mondta el Vandevoorde. Az üres üvegeket interneten árusítják. Olyan borral töltik meg, amely feltehetően Bordeaux-ból származik, és körülbelül azonos évjárat, még ha a minősége nem is közelíti meg az eredetiét.

Még ha a kínainak személyenként csak egy liter bort fogyasztanak évente, Kína már 2014-ben a világ hatodik legnagyobb borfogyasztója lehet, ami szép jövőt biztosit a borhamisításnak is.

Ven An (Wen An), aki 2004-ben megnyitotta az Easescent borászati iskolát, amelyben 10 ezer kínai borászt képezett ki, úgy véli: a fogyasztók teremtik majd meg az egészséges kínai borpiacot. „Amikor a kínaiak meg tudják majd különböztetni a jó és a rossz borokat, nem választanak többé hamisítványt" – mondta.